危険物乙四 危険物の性質並びにその火災予防及び消火の方法 問85：動植物油類

正しいのはイです。乾性油は布や紙に染み込んだ状態で放置すると、常温でも酸化熱が蓄積して自然発火するおそれがあります。

• ア（誤）: 乾性油はヨウ素価130以上（100以下は不乾性油）。
• イ（正）: 布に染み込んだ乾性油が常温で酸化→酸化熱蓄積→自然発火。正しい。
• ウ（誤）: 動植物油類は一般に非水溶性→通常泡でよい（耐アルコール泡は不要）。
• エ（誤）: 動植物油類の引火点は高い（250℃未満）→常温では直接引火しない。
• オ（誤）: 自然発火は常温でも起こりうる（特に通風不良・断熱状態）。

「乾性油＝ヨウ素価130以上・布に染み込んで常温で自然発火のおそれ」を押さえます。

乾性油の自然発火メカニズム:

動植物油類のうち、ヨウ素価によって乾性・半乾性・不乾性に分類されます。

| 分類 | ヨウ素価 | 自然発火 | 例 |

|---|---|---|---|

| 乾性油 | 130以上 | 自然発火のおそれあり | アマニ油・桐油・エゴマ油 |

| 半乾性油 | 100〜130未満 | 注意（乾性より低リスク） | ゴマ油・なたね油・大豆油 |

| 不乾性油 | 100未満 | 自然発火しにくい | ヤシ油・オリーブ油・落花生油 |

• ア（誤）: 乾性油はヨウ素価130以上。100以下は不乾性油（自然発火しにくい）。逆の値を当てはめた誤り。
• イ（正）: 乾性油の自然発火メカニズム: 不飽和脂肪酸が多い（ヨウ素価高い）→空気中の酸素と酸化反応（酸化重合）→反応熱（酸化熱）が発生→布・多孔質物に染み込んだ状態で通風不良（断熱状態）→熱が逃げず蓄積→発火温度に達する→自然発火。正しい。
• ウ（誤）: 動植物油類は一般に非水溶性（水に溶けない）→消火には通常の泡消火剤が使える（耐アルコール泡は不要）。
• エ（誤）: 動植物油類の引火点は250℃未満（定義）。実際のアマニ油等の引火点は220〜230℃程度と高く常温では蒸気がほとんど発生しない。常温での直接引火は通常ない（ただし自然発火は別問題）。
• オ（誤）: 乾性油の自然発火は常温でも起こりうる。特に布や紙に染み込んで放置した状態（通風不良・断熱効果あり）では、常温の酸化熱が蓄積して発火温度に達することがある（実際の事故事例あり）。

【理論的背景】

動植物油類（第4類・指定数量10,000L）はヨウ素価（不飽和度を示す指標）によって乾性・半乾性・不乾性に分類されます。ヨウ素価が高いほど不飽和脂肪酸（C=C二重結合）が多く、空気中の酸素と反応しやすい（酸化重合しやすい）という性質があります。この酸化熱が蓄積すると自然発火に至ります。乙4試験では「乾性油の定義（ヨウ素価130以上）と自然発火の条件」が核心論点です。

【ヨウ素価の意味と測定】

ヨウ素価（IV）は「油脂100gにヨウ素が何g反応するか」を示す数値で、不飽和脂肪酸（C=C二重結合）の量を表します。

• ヨウ素価130以上: 乾性油（二重結合が多く酸化しやすい）
• ヨウ素価100〜130未満: 半乾性油
• ヨウ素価100未満: 不乾性油（二重結合が少なく酸化しにくい）

【自然発火の条件と防止】

乾性油が自然発火するための条件:

1. 多量の表面積: 布・紙・多孔質材に染み込むと表面積が大きくなり酸化速度が増大する

2. 通風不良（断熱状態）: 酸化熱が外部に逃げられず蓄積する（通風良好なら熱が散逸して温度上昇なし）

3. 酸素の供給: 少量の酸素でも継続的に供給されることで酸化反応が継続する

防止策:

• 乾性油を染み込ませた布・紙等は密閉容器で保管するか（酸素遮断）、広げて通風する（熱散逸）
• 積み上げての放置はしない（断熱効果で熱蓄積）
• 作業後の廃棄布は速やかに水に浸けて密封廃棄する

【引火点と自然発火の混同防止】

乾性油（アマニ油等）の引火点は約220〜230℃と高く、常温では可燃性蒸気はほとんど発生しないため「引火の危険は低い」です。しかし自然発火は酸化熱の蓄積によるもので、蒸気の引火とは全く別のメカニズムです。「引火点が高い→安全」という短絡的な判断が乾性油の自然発火事故の原因になります。引火（外部火源による蒸気への着火）と自然発火（酸化熱蓄積による内部発火）を明確に区別することが重要です。

【試験での位置づけ】

乾性油の出題核心は(1)ヨウ素価130以上が乾性油（100以下が不乾性油・逆の値を当てはめた誤りに注意）、(2)布等に染み込んで常温でも酸化熱が蓄積して自然発火のおそれ（高温・200℃以上でのみという誤り）、(3)動植物油類は一般に非水溶性→通常泡でよい（耐アルコール泡は不要）、(4)引火点が高く常温での直接引火はない（自然発火とは別）です。

【各選択肢の発展補足】

• ア（誤）: 乾性油はヨウ素価130以上（100以下は不乾性油）。数値の逆。
• イ（正）: 布等に染み込んだ乾性油→常温で酸化熱蓄積→自然発火。自然発火は通風不良・断熱状態で起きやすい。
• ウ（誤）: 動植物油類は一般に非水溶性→通常泡でよい（耐アルコール泡は不要）。
• エ（誤）: 動植物油類の引火点は高い（定義上250℃未満・実際は200℃超が多い）。常温では直接引火しない。自然発火とは別問題。
• オ（誤）: 自然発火は常温でも起こりうる。高温（200℃以上）のみでは誤り（酸化熱蓄積は常温でも起こる）。

【根拠】確立した教科書値・設計書§1-2・§2-3(S8)。監修確定（2026-06-03）: ヨウ素価130以上=乾性油は設計書§2-3(S8)で確定済み。

【補足】乾性油：ヨウ素価130以上（半乾性100〜130・不乾性100未満）。布に染み込んで常温で酸化熱蓄積→自然発火のおそれ。動植物油類は非水溶性（通常泡でよい）。引火点は高く常温では直接引火しない（自然発火とは別）。

<!-- 監修確定 2026-06-05（legal-reviser）: 乾性油＝ヨウ素価130以上（設計書§2-3 S8確定）。乾性油が布等に染込み通風不良で酸化熱蓄積→常温でも自然発火、の記述は確立事実と整合。アマニ油引火点約222℃も妥当。正答イ一意（ア=100以下を乾性油とするのは誤/ウ=動植物油類は一般に非水溶性/エ=引火点高く常温直接引火せず/オ=常温でも自然発火する、いずれも誤でイのみ正）。物性是正なし。 -->